Dunkelheit schütz den Wein vor nicht wieder gut zu machender Oxidation der Tanine.
Ultravioletes: Licht - speziell UV-Strahlung - dringt sogar durch dunkelgrüne Färbung der Flaschen und schädigt den Wein sehr schnell. Wie in unterirdischen Kellern, sollte der Wein in totaler Dunkelheit gelagert werden, speziell ohne UV-Strahlung.
Die EuroCave-Weinklimaschränke haben für die Glastüren spezielles Glas verwendet, die die Einwirkungen von UV-Strahlungen verhindert und somit den Wein davor schützen. Die Option Beleuchtung wurde ebenfalls speziell für diese Kriterien entwickel : dieses Kaltlicht gibt keine UV-Strahlen ab und entwickelt nur ganz geringe Wärme.
