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Vibrationen stören den langsamen Prozess
der biochemischen Entwicklung des Weines und haben oft fatale Folgen. |
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Schädigende Vibration:
Um den Wein in Ruhe reifen zu lassen, müssen alle Vibrationen verhindert werden, da sie die Moleküle zerstören können. Vibrationen können mechanische Prozesse in Gang setzen, die Ihren Wein schädigen. |
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| EuroCave-Weinklimaschränke sind mit einem original 'VES'-System ausgestattet. Dieses Kompressorsystem ist nicht mit dem Klimaschrank verbunden, sondern sitzt auf hochdämmenden Silent-Blöcken, um sich übertragende Schwingungen zu vermeiden. Zur Begrenzung der Restschwingung besitzen die Regalsysteme zusätzliche Absorbervorrichtungen. |
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